料理【至福のひととき】ロケットストーブと溶岩プレート(鉄板)で焼肉BBQ! ロケットストーブは火の勢いが強いので湯沸かしや炊飯などによく使われますが、火力が強すぎたり、火の当たる場所が狭かったりするため、金網を使ったバーベキューにはあまり使ってきませんでした。 ですが、溶岩を切り出して作られた溶岩プレートを使... 2018.01.26料理
料理石釜付き自作薪ストーブで料理に挑戦~パンと焼き芋編~ 我が家のリビングには、DIYで作った室内暖房用のロケットストーブがあります。 その自作薪ストーブに、耐火煉瓦を組んで石釜を設置していた時期があり、その石釜で焼き芋とパン作りに挑戦してみました。 その結果、とてもおいしかったので紹介し... 2014.11.12料理